Regionale Zutaten, mit eigenen Rezepten und Liebe zum Handwerk
- meine Philosophie
Das ist mir wichtig.
Mein Handwerk, die Liebe zum Detail und deine Zufriedenheit liegen mir sehr am Herzen! Alle meine Torten, die feinen süßen Kleinigkeiten und Desserts bereite ich stets frisch zu, setze auf natürliche Aromen und Geschmacksexplosionen sowie bewährte, eigene Rezepturen. Ich lege großen Wert auf Qualität. Denn nur aus besten Rohstoffen kann ich Bestes zaubern.
Dafür setze ich auf hochwertige, frische Zutaten, die ich – soweit es mir möglich ist – von regionalen Händlern beziehe. Die Eier kommen zum Beispiel vom Bachbauernhof in Holzheim und das Mehl von der Straubinger Mühle in Rain am Lech.